$ 0 0 日本酒 あおや古代米酒 弥生の里 鳥取山根酒造 2015年6月8日緑豊な青谷町で発見された弥生時代の「上寺地遺跡」。その跡地で栽培した古代米「赤米」を使用しています。古代米を生かすため素直な酵母を使用し、古代米ならでわの味に仕上げました。(壜ラベルより) アルコール分15.0度以上、16度未満 原材料名:米・米麹・醸造アルコール原料:古代米(赤米)