おやつ 特製小城羊羹（挽茶） 肥前小城名産 村岡総本舗
京都高島屋全国うまいもの味めぐりにて購入
羊羹の美味しい味の一つにすみの糖化がある。この羊羹は周囲が白く糖化していて美味しかった。
小城羊羹の名は、村岡総本舗創業の頃、村岡安吉によって名付けられました。
江戸時代、京都、長崎あるいは江戸で創製されたといわれる練羊羹そのままの、棹に流し一昼夜の後裁断する伝統の製法と独特の小豆の風味、やわらかな舌ざわりが小城羊羹の特長となっております。・・・栞より
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